鱼肉是我们名益食堂承包常做的的一种食物，营养价值含量十分的丰富，对我们的身体有非常多的功效和作用，下面来给大家介绍一下。鱼肉能够促进我们身体的发育，鱼肉中含有非常丰富的营养物质，其中包括一种脂肪酸，这种物质可以帮助促进胎儿大脑以及神经系统的发育，职工食堂承包，所以有英国相关的研究发现，每周吃大约3到4份包括鱼类在内的一些海鲜食品，可以帮助显著的提高出生后婴儿智力水平以及语言表达能力等。鱼肉可以帮助我们延长寿命，员工食堂承包，吃鱼可以帮助我们长寿，而且鱼肉中含有的一种物质可以降低我们的率，大约能够降低27%左右。而且，鱼肉具有预防的功效和作用，公司食堂承包，在儿童时期多吃鱼肉可以有效的预防。荷兰的一项相关研究表明，在6到12个月大的时候开始吃鱼的那些小孩，到了四岁之后他们患的风险可以降低大约40%左右。有相关研究人员认为，这可能是和他们多吃鱼中的有助的作用有关系，具有保护皮肤的功效和作用，鱼肉对我们的皮肤有非常多的好处，可以帮助调节我们身体内油脂的分泌，有助于我们保湿。而且有相关研究表明，多吃鱼可以保护我们的皮肤免受紫外线的伤害，芜湖食堂承包，从而利于保护皮肤胶原蛋白，防止皮肤松弛也能够防止出现或下垂的现象。鱼肉还具有保护视力的功效和作用，退化是老年人视力下降的非常常见的一个原因，而有法国相关研究表明，鱼肉可以降低因为衰老而导致的眼睛黄斑变性的风险，而且还能够降低心脏病风险，目前心脏病仍然是导致很多人的重要的原因，不过有美国相关研究表明，每周吃一两次鱼能够使心源性猝死的风险降低大约40%，并且能够减少15%左右的的可能性。

食堂承包有哪些形式

现在主要的企业食堂形式有食堂承包和自办两种模式。 

食堂承包就是公司将食堂的经营权委托社会团体或个人管理的一种方式，其主要形式有完全承包、有限承包、餐饮公司托管三种。 食堂承包完全承包，即食堂整体承包，就是把食堂经营权以公开招的方式对外转让，食堂承包单位自主运营和管理，公司不参与日常管理，食堂承包一切费用均从饮食销售中盈取。公司对进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况等进行监督，有权要求承包单位及时整改。

公司设备租赁给食堂承包单位，由其使用并保养，公司与其签订合同规定多份工作餐的价格，员工打卡就餐，超过定额部分自己承担，结余部分可以提取余额。水电费的承担也可以双方协商确定。其优点是：公司结算方便，同时也可以减少很多人力物力资源。 其缺点是：工作餐质量受成本和利润的影响，从而很难控制。不适合公司目前纯福利性食堂。

食堂承包有不少要注意的事项，下面我们一起分析一下。

1、食品安全方面，食品安全问题往往是饭堂承包的过程中蕞常遇到而又蕞难解决的一个问题，近年来发生的食品安全问题多不胜数，稍不注意便容易卷入食品安全的漩涡，所以在承包饭堂之前一定要做好食品安全方面的沟通渠道。

2、合同协议方面，签署合同协议是承包双方确定合作关系的重要凭证，很多承包公司由于在签署协议时没有注意到一些细节导致蕞终要承担大责任，所以做饭堂承包一定要先了解一些合同协议方面的知识。

3、管理方面，这个对于餐饮承包经营的人来说是蕞重要的一个问题。目前市场上有一些急功近利的人，在刚开始不久急于扩张，目的不是要把餐厅管理建立完善，而是要快速赚取承租的费用，之后就撒手不管，或者是根本就没有能力管理。如果一个承包餐厅不能很好解决管、培训、服务等问题那么很有可能，不久的以后你将面临进退两难的窘境。

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